Додати собі
Хочу в подарунок
Юлианна Юлианна Вкусности
Написати

Блинчики с фруктами

Популярне в цій категорії
Блинчики с фруктами
Додано: 22 Січня 2015
Час підготовки: 40 хв

Для теста: 
сахар -1ч. ложка, 
кефир нежирный – 700 мл, 
яйцо - 3 штуки,
соль - по вкусу, 
мука пшеничная - 1 стакан, 
растительное масло.

Для начинки: 
киви - 2 штуки, 
творог нежирный - 120 г, 
мандарин - 1 штука, 
сахарный песок- 1 ст. ложка, 
сметана нежирная - 120 г, 
сахарная пудра для украшения.

Как приготовить блинчики.
Соединить 200 мл кефира с яйцами, посолить, добавить сахар, всыпать просеянную муку. Все тщательно перемешать - тесто должно получиться как густая манная каша. Потом влить оставшийся кефир и вновь хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса. Жарить нужно на раскаленной сковороде, смазывая растительным маслом.

Готовые блинчики начинить творогом, предварительно смешанным со сметаной, сахаром, кусочками мандарина и киви. Потом свернуть трубочкой. Украсить кусочками фруктов, посыпать сахарной пудрой. Блинчики с фруктами готовы.

Детальніше
Новый
Написати